Malzemeler
Patates
1 parça
Domuz karaciğeri
80 g
havuç
1 parça
bezelye
100 gram
domuz eti
80 g
Aksesuarlar 30ml yağ, tuz, yeşil soğan, biber, monosodyum glutamat
Aile birleşimi - karışık risotto uygulaması 1 Bir kase pirinç.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun.
3 Bezelyeleri yıkayın ve 8 saat önceden ıslatın, havuç ve patatesleri yıkayıp soyun ve domuz etini yıkayın.
4 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, havuçları doğrayın ve püre haline getirmek için mutfak robotuna koyun.
5 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
6 Bir parça domuz karaciğeri.
7 Karaciğeri küçük küpler halinde kesin.
8 Tavaya yağı koyun, yumurta karışımını dökün ve kavurun.
9 Yumurtayı bir kenara koyun, doğranmış eti ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
10 Doğranmış yeşil soğanı ve domuz ciğeri ekleyin ve kavurun.
11 Havuç püresini dökün.
12 Bezelyeyi önceden sıcak suda haşlayın ve tencerede karıştırarak kızartın.
13 Patatesleri ekleyin ve 2 dakika kavurun.
14 Pirinci ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
15 Su ile kaynatın, 10 dakika pişirin.
16 Tuz, MSG ve karabiber ekleyin.
17 Bir kaseye koyun ve yemeye hazır.
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Arpacık soğanı ile kızartılmış dana eti
-
- İstiridye Domates Kilotlu Pirinç
-
- Kıyılmış Biber Patlıcan
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Gökkuşağı Yoğurtlu Jöle
-
- Dana Topları ve Kış Kavun Çorbası
-
- Balkabağı fincanı
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Griddle Saury
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
