Yeşil sebze fasulyesi filizlenir tofu pot - Yemeği
"Dünden önceki gün büyük bir paket küçük kolza tohumu aldım ve yaprakların sararacağından ve yeşillerin zamanla çürümesinden korktum. Bu yüzden, düşündükten sonra, yeşil sebze fasulyesi filizli tofu yapmak için haşlanmış domuz dilimleri yöntemini kullandım tencere." Malzemeler
- Küçük tecavüz 1000 gram
- Fasulye filizi 1000 gram
- soya peyniri 1 parça
- Pişmiş et 300 kutu
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 4
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- yemek tuzu Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük kolza tohumu hazırlayın ve yıkayın.
-
2 Soya filizlerini hazırlayın ve yıkayın.
-
3 Bir parça tofu hazırlayın.
-
4 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Bir parça pişmiş sığır eti hazırlayın.
-
6 Dilimler halinde kesin.
-
Fasulye filizlerini bir tencerede kaynar suda kaynatın.
-
Beyazlatılmış fasulye filizlerini dökmeyin ve sebzeleri haşlamayın.
-
9 Kıyılmış zencefil sarımsak ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
-
Tencerenin 10 katı yağı ısıtın, tofu küplerini bir tavaya koyun ve kızartın.
-
11 Her iki taraftaki altını çıkarın.
-
12 tencere yağ yakar.
-
13 Kıyılmış sarımsak, zencefil ve kuru biberi güzel kokulana kadar dökün.
-
14 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesine alın ve kırmızı yağı kızartın.
-
15 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın, ardından soya filizlerini dökün.
-
16 Yeşilleri dökün ve bir süre pişirin.
-
17 Tencerenin dibine pişmiş dana eti, üzerine fasulye filizi ve yeşillikler koyun ve ardından kızarmış tofu koyun.
-
18 Tofunun üzerine doğranmış yeşil soğanı koyun.
-
19 Kurutulmuş acılı erişteleri serpin ve acılı erişte üzerine sıcak yağ dökün.
-
20 Tencereyi elektrikli ocağa koyun ve 10 dakika pişirin ve altındaki dana etini ters çevirin. Ardından ateşi kapatın ve servis yapın.
