Domuz eti ve lahana ile haşlanmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası 700 gram
- soya peyniri 200 g
- domuz eti 150 gram
- Fıstık yağı 1 yemek kaşığı
- tuz 1,5 g
- Tavuk Özü 1 g
- Biber Xiao Xu
- Arpacık soğanı Xiao Xu
- Shimizu 200 g
- Yıldız anason Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- kırmızı biber 10 gram
- Yeşil soğan yaprakları Xiao Xu
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz dilimleri, rafine ete ihtiyaç duymaz, yağlı domuz yahnisi daha kokulu.
-
Adım 2: Soğuk su altında bir tencereyi kaynatın
-
3 kaynar
-
4 Yüzen tozu soğuk suyla durulayın
-
5 lahana parçalara ayrılmış
-
6 dilimlenmiş tofu
-
7 adet yeşil soğan ve zencefil, doğranmış
-
Soğuk yağlı 8 sıcak tava
-
9 Kızgın yağ, karabiber ve anasonu koyup kokulu olana kadar soteleyin.
-
10 et dilimleri koyun
-
11 tuz koy
-
12 Et dilimleri hafif sarı olana kadar kızartın
-
13 Yeşil soğanı ve zencefili koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
14 Lahanayı koyun ve kavurun
-
15 Lahana yumuşayana kadar kızartın ve su ekleyin
-
16 tofu koymak
-
17 Ters çevir
-
18 kapaklı tencere ve orta ateşte neredeyse hiç çorba kalmayıncaya kadar pişirin
-
19 dilim kırmızı biber ve yeşil soğan yaprağı
-
20 Lahana ve tavuk özünü koyun
-
21 Eşit şekilde karıştırın.
-
22 bitmiş ürün
