Karides ve Domates Şehriye - Yemeği
"Karides yeme zamanı. Bu yıl karidesin fiyatı da çok cazip. Sabahın erken saatlerinde marketten alınan büyük karidesler hemen kahvaltıda kullanılıyor. Çok lezzetli!" Malzemeler
- Tel şehriye 80 g
- karides 8
- domates İki
- Frenk soğanı Bir
- Zencefil bir dilim
- tuz Bir çay kaşığı
- sıvı yağ Bir çorba kaşığı
- pirinç şarabı Birkaç damla
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli içerik
-
2 Karidesleri kesin, karides ipliğini ayırın, az miktarda tuz, pirinç şarabı ve zencefil ekleyin ve birkaç dakika marine edin; domatesleri kaynar suyla haşlayın ve parçalara ayırın
-
3 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, kurutulmuş erişteleri su kaynadıktan sonra içine koyun.
-
4 Yedi erginliğe kadar piştiğinde, kurutulmuş erişteleri alın ve soğuk suya geçirin.
-
5 Yağı başka bir tencerede ısıtın, domatesleri karıştırarak kızartın (erişteleri ilk kez pişirirken aynı anda çalıştırın)
-
6 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin
-
7 Kurutulmuş erişte ekleyin, taze karides ekleyin ve pişirin
-
8Son olarak biraz tuz, soya sosu ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
