Sonbahar serinliği - kendinize bir kase el yapımı ıspanak ve domatesli sıcak erişte çorbası yapın - Yemeği
"Bugünlerde sabah ve akşam hava çok soğuk ve midem rahatsız. Öğlen bir kase ıspanak suyu ve domatesle bir kase el yapımı erişte çorbası yaptım ve bir süre pişirdim. Çürüktü. Yukarı. " Malzemeler
- un 150 gram
- ıspanak 50 gram
- domates 1 parça
- Arpacık soğanı 2 gram
- Tavuk Özü Yarım çay kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Ilık su Doğru miktar
- Shiitake 1 parça
- toz biber Yarım çay kaşığı
- Sebze yağı 1 çorba kaşığı
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ıspanak yapraklarını meyve sıkacağı ile suyuna sıkın
-
2 Un ve yarım çay kaşığı tuzu ıspanak suyuyla karıştırarak hafif sert bir hamur elde edin, yarım saat uyanın
-
3 Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın, ıspanağı yıkayın ve dilimlere ayırın, shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın
-
4 Uyanık hamuru yuvarlayın ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın
-
5 erişte şeklinde kesin
-
6 tencerede kızgın yağ
-
7 Kokulu olana kadar domates, yeşil soğan ve toz biber ekleyin.
-
8 Su ekleyin, shiitake mantarı ve tuzu ekleyin, kaynatın
-
9 Ispanaklı erişteleri ekleyin, erişteleri çubuklarla yayın ve bir süre pişirin
-
10 Erişte neredeyse hazır, ıspanak ekleyip biraz pişirin.
-
11 Erişte piştikten sonra tavuk özünü ekleyin ve ocağı kapatın.
-
12 Sıcak bir kase erişte çorbası hazır
-
13 bitmiş resim
-
14 yedi
İpuçları
Eriştelere az miktarda tuz eklemek, erişteleri daha güçlü hale getirecek ve erişte daha sıkı olmalıdır. Ispanaklı Erişte Çorbası
önceki
Karides ve Domates Şehriye
Sonraki
