Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, tavuk özü, yemeklik şarap
İstiridye mantarlı kar bezelye uygulaması 1 Kar bezelyeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Kıymayı kullanıma hazırlayın.
4 Taze soğan kullanıma hazırdır.
5 Yağı tavaya koyun ve eti karıştırın.
6 Sonra yeşil soğanı ilave edip kavurun (önce yeşil soğanları karıştırın, soğanın aroması küçük olur. Sonra soğanları kızartın, soğanların aroması kuvvetli olur).
