g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Su

120 g

Yumurta

1 parça

tuz

4g

şeker

15 g

Yüksek glütenli un

250 g

Maya

3g

Tereyağı

15 g

Aksesuarlar beyaz susam tohumları

Hamburger embriyosu nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, yumurta, tuz, şeker koyun

2 Un ve maya tozu ekleyin

3 Ekmek makinesine koyun ve 20 dakika hamur karıştırma programını seçin

4 Yumuşatılmış tereyağı koyun ve tekrar 15 dakika karıştırın

5 Tereyağı emilene ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun

62,5 kat daha büyük fermente

7 Hamuru çıkarın ve boşaltın

89 porsiyona bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

9 Tekrar yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin

10 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin, bir kat su ile fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin

11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın

12 Enerji dolu bir hamburger yapmak için morina, marul, salata sosu ve domates sosu ile servis edilir

Yumurta Ispanak Çorbası

Tavada kızartılmış yabani mantar

Tofu ve lahana erişte çorbası ile domuz eti

Yosun ve Tuzlu Yumurta Domuz Çorbası

Yabani Sebzeli Domuz Çörekler

Lahana Turşusu Kuzu Sarması

Sidney beyaz mantar ve hünnap çorbası

Altın sarımsak lahana

Örümcek bisküvileri

Sirkeye batırılmış siyah fasulye

İstiridye Soslu Marul

Havuçlu Susamlı Yumurta Krep