Domuz kanı pıhtısı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, 3 kök, zencefil, 1 parça tatlı patates tozu, biraz MSG Domuz kanı nasıl karıştırılır 1 Kan pıhtısını hazırlayın, dilimleyin, daha sonra kullanmak için zencefil ve yeşil sarımsağı yıkayın. 2 Zencefili parçalayın ve yeşil sarımsağı dilimlere ayırın. 3 Nişasta çözeltisini hazırlayın. 4 Bir kızartma tavası hazırlayın, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, yağı ısıtın, domuz kanı ekleyin ve hızla kızartın. 5 Ayarlanmış nişasta solüsyonunu dökün, uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Rendelenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurun. 7 Tavanın önüne yeşil sarımsak yapraklarını koyun.