Malzemeler
un
430 g
Vahşi çoban çantası
300 gram
domuz eti
300 gram
Takviyeler: Susam yağı, tuz, nişasta, karabiber
Çoban çantalı köfte uygulaması 1 Unu hazırlayın, unu soğuk suyla karıştırın, iyice yoğurun ve kenara koyun.
2 Yabani çoban çantası hazırlayın.
3 Çobanın çantasını yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Domuz etini yıkayın ve kıyma ile doğrayın.
5 Çobanın çantasını ve domuz etini bir kaseye koyun, susam yağı, tuz, karabiber ve nişasta ekleyin.
6 Hamur dolgusuna iyice karıştırın.
7 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve fabrikayı küçük dozlara bölün.
8 Deriyi açın ve dolguyu sarın.
9 Hamur köfte embriyolarını tamamlayın.
10 Bir tencerede su kaynatın, köfte çiğ embriyolarını dökün ve köfte yüzene kadar pişirin.
11 Pişmiş köfteleri bir kaseye koyun ve zencefil ve sarımsak suyuna batırın.
-
- Bin Yaprak Rulo Domuz Eti
-
- Hamburger
-
- Ayı potu
-
- Yumurta Ispanak Çorbası
-
- Tavada kızartılmış yabani mantar
-
- Tofu ve lahana erişte çorbası ile domuz eti
-
- Yosun ve Tuzlu Yumurta Domuz Çorbası
-
- Yabani Sebzeli Domuz Çörekler
-
- Lahana Turşusu Kuzu Sarması
-
- Sidney beyaz mantar ve hünnap çorbası
-
- Altın sarımsak lahana
-
- Örümcek bisküvileri
