g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Soslu Kızarmış Karides - Yemeği

Malzemeler

Karidesler

Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yağ, 1/3 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı biber, 1/5 yemek kaşığı, yeşil soğan, 1 zencefil, 3 diş sarımsak

Domates sosunda karides nasıl buharda pişirilir 15 karides, 1 yeşil soğan (beyaz soğanı doğrayın, diğer doğranmış yeşil soğanları kesin), 1 parça zencefil (zencefil dilimleri halinde kesin), 3 diş sarımsak (bir çırpın ve büyük parçalar halinde kesin) Evet), 1 kaşık domates sosu, 1 kaşık sıvı yağ, 1/2 kaşık soya sosu,

2 Karidesleri yıkayın, karideslerin başından itibaren ikinci bölümü sayın, içine yatay olarak bir kürdan batırın ve ipliği yavaşça çıkarın

3 Karidesleri düzeltin, karidesin karnının altına yavaşça bıçak kullanın, ellerinizle güvenliğe dikkat edin ve ardından karides ipini karnından çıkarın

41 kaşık baharat şarabı, 1/3 kaşık tuz ve biraz biber ekleyin (rahat bırakabilirsiniz)

5 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefili dilimlerini koyun, çubuklarla karıştırın ve 15 ila 20 dakika marine edin Bu süre zarfında basit haşlama sebzeleri pişirebilirsiniz, böylece zaman kaybetmezsiniz.

6 Yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimlerini seçin, tencerede su kalmadığından emin olun, yağı koyun, seçilen yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefil dilimlerini ekleyin ve bir süre koku vermek için karıştırın

7 Karidesleri ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun

81/2 kaşık soya sosu ekleyin

91/2 kaşık domates sosu ekleyin (çünkü bazı insanlar akşam yemeğinde tatlı yemekleri sevmez, bu yüzden sadece kişisel tercihinize göre baharat ekleyin), birkaç kez karıştırın, 80 ml su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin 3-5 dakika pişirin (çok uzun sürerse karides yaşlanır)