Buharda Pişirilmiş Taihu Beyaz Balık - Yemeği
Ana malzemeler
- Taihu Beyaz Balık 1 kuyruk
- Zizania 20 g
- turşu 30 g
- Şarap pişirme 3 kaşık
- Zencefil bir miktar
- domuz yağı 20 ml
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 15 ml
- Kurutulmuş biber parçaları bir miktar
- Arpacık bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- zeytin yağı 20 ml
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz balığın pullarını çıkarın ve iç organlarını yıkayın.
-
2 Ana kemiğin altındaki 2 parça balığa yaslanmak için bir bıçak kullanın.
-
3 Balık filetosunun arkasını üçte ikiye bölün, başını ve kuyruğunu kesin, balık kemiğini parçalara ayırın ve tabağa yerleştirin. Şarap pişirme serpin ve 10 dakika marine edin.
-
4 Turşuları yıkayın ve 6 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin.
-
5 Su kestanelerini yıkayın ve 6 cm'lik filamentler halinde kesin.
-
6 Turşu sebzeleri ve nargileyi balığın ortasına yayın, ardından yeşil soğanı, zencefili ve acı biberi koyun.
-
7 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve balığı kaynatın, balığı 8 dakika suda buharda pişirin ve ocağı kapatın. Kıyılmış zencefili ve yeşil soğanı çıkarın, ardından doğranmış yeşil soğanı balığın üzerine serpin ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün.
-
8 Bir tencerede domuz yağı ve zeytinyağını ısıtın ve balığın üzerine dökün.
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
-
14 bitmiş ürün
-
15 bitmiş ürün
-
16 bitmiş ürün
Kızarmış büyük sarı şarlatan
önceki
