1 Malzemeler: marul (soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş), yam (yıkanmış, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş), yumurta (zaten bir kasede dövülmüş)
2 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Yumurta karışımına çırpın.
4 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis yapın.
5 Ardından kesilmiş marul ve patates kızartması ekleyin ve karıştırın.