Tavuk ayağı
8
Kanat kökü
6
Takviyeler: 2 yıldız anason, kimyon, orta soya sosu, 25ml, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan Kızarmış Kanat Kökü Tavuk Ayağı 1 Malzemeler. 2 Tavuk ayaklarını ve kanat köklerini ılık suyla yıkayın, tırnak uçlarını kesin ve bıçakla kanat köklerini değiştirin. 3 Zencefili ve yeşil soğanı kesin. Patlıcan kokusunu hazırlayın. 4 Tencereye su ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kaynattıktan sonra yaklaşık 2 dakika pişirin. Sonra kullanmak için balık tutun. 5 Tencereye yağ ekleyin ve zencefil, taze soğan ve rezeneyi kızartın. 6 Tavuk ayağı ve kanat köklerini kızartın. 7 Kaynar su ekleyin, koyu soya sosu ekleyin ve kaynatın, yaklaşık 20 dakika pişirin. 8 Çorba koyulaşana kadar haşlayın ve ardından servis yapın.