Paella, İspanyol mutfağının en bilinen ve sevilen yemeğidir. O zamanlar bu yemeği bir İspanyol erotik filminden öğrendim. Sevgilisini kaybeden kadın, sahilde tek başına yemek yedi ve yemek sipariş etmek istedi. Paella bir kişiye servis edildi, ancak katip paella'ya sadece iki kişi için söyledi.Kahraman üzgündü ve kendine hakim olamadı. Ağlarken paella yemek etkileyiciydi. Paella genellikle garnitür olarak kabuklu deniz ürünleri, karides, tavuk, İspanyol sosisi vb. Kullanır, aslında eldeki mevcut malzemeleri kullanmak da harika bir tat yaratabilir. Hazırlama süresi: 30 dk Üretim süresi: 20 dak 2-4 kişilik Arjantinli Kırmızı Karides 4 Zhengda Midye Pişmiş 6 Okyanus Ailesi Kalamar Çiçeği Çok Sichuan Sosis 100 gram Sam's Club Organik Kırmızı Soğan 1 Wuchang Pirinç Çiçeği Kokulu Pirinç 1 fincan Sam's Club üyesi markalı kiraz domates Birkaç tramier zeytinyağı 2 kaşık Et suyu 2 bardak Safran 1 tutam tuz Doğru miktar biber Doğru miktar İran kızılcık kızamık 1 kepçe (isteğe bağlı) Limon Yarım Faxiang Biraz (isteğe bağlı)
Dondurulmuş deniz ürünleri önceden çıkarılıp çözülmek üzere buzdolabına konur ve sebzeler yıkanıp bir kenara bırakılır.
Midyelerin yarım kabuğunu çıkarın, yarım kabuğunu ve eti saklayın, temizleyin, kalamar çiçeğini bıçakla kesin ve sosisleri kalın dilimler halinde kesin. Karideslerin arkasını açın, karides ipliğini çıkarın, kafasını çıkarın ve kenara koyun. Soğanı çekirdek haline getirin ve küçük parçalar halinde kesin.
Bir avuç safran alın ve öğütün
Doğranmış safranı daha sonra kullanmak üzere ılık suda bekletin.
Pirinç ve kızılcıkları yıkayıp bir kenara koyun.
Tavaya zeytinyağı koyun, sosisleri ekleyin ve yağ ayrılana kadar karıştırın.
Sosisleri bir kenara koyun. Soğanı ekleyin ve hafifçe şeffaf olana kadar kızartın.
Kalamar çiçeğini ekleyin ve kıvrılıncaya kadar hafifçe karıştırın.
Pirinç ve yaban mersini ekleyin ve pirinç biraz şeffaf olana kadar karıştırın.
Tencereye pirinçsiz safran suyu ekleyin
Midyeleri, sırtı açık karidesleri ve yarı kesilmiş çeri domatesleri üstüne koyun, tencereyi örtün ve pirinç pişip kuruyana kadar 15 dakika pişirin. 15 dakika sonra kapağı açıp deneyin.Pirinç olgunlaşmışsa ancak hala çorba varsa kapağı açın ve ısıtmaya devam edin.Pirinç olgunlaşmamışsa az miktarda su ve kapağı dökün ve 3-5 dakika daha pişirin.
Servis yaptıktan sonra tütsü ve limon dilimleri serpin.
-
- Biberiye tam buğdaylı kurabiye
-
- [Tuzlu Susamlı Bisküviler] Basit besleyici bir bisküvi yapmayı öğrenin
-
- Süper çıtır ve lezzetli yumurta sarılı kurabiye
-
- Süper sıcak palamut chazuke pilav
-
- Balkabağı turtası + balkabağı fener, daha az olamaz, Cadılar Bayramı'nı açmanın doğru yolu! (Cadılar Bayramı özel)
-
- Anneler Günü'ne Özel Kızarmış Tavuk "Miu'nun Yemeği Light"
-
- Balkabağı fenerlerine ek olarak, Cadılar Bayramı'nda balkabağı ekmeği de var!
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Halloween cadı süpürgesi
-
- Limon Tereyağlı Tavada Kızarmış Karides
-
- Cadılar Bayramı Buzlu Kurabiyeler
-
- Sarımsaklı Karides
