Biberiye tam buğdaylı kurabiye - Yemeği
"Biberiye çini yaptığım için gözlerim birden parladı, biberiye çok şey yapabilir. Her şeyin mevcut büyümesinden yararlanarak biberiye serisine gelin," Çiçeklerin boşalmasını beklemeyin. ". Bayan Mengin tam buğday ekmeği biberiye, az da olsa baştan çıkarıcı bir şey, ki bazı insanlar tam buğday tadının çok kaba olduğunu düşünüyor. Ancak tam buğday olarak adlandırılsa da bu kurabiyede aslında sadece biraz tam buğday kullanılmaktadır. Ve çıtır çıtır tadı tam buğdayın pürüzlülüğünün bir kısmını kaplıyor gibi görünüyor. Belki hala kabul edilebilir? " Malzemeler
- Taze Biberiye 1,5 g
- Toz şeker 25 gram
- Düşük glütenli un 50 gram
- karbonat 1/8 çay kaşığı
- Kepekli un 15 gram
- Tereyağı 38 gram
- protein 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Biberiyeyi yıkayıp doğrayın
-
3 pudra şekeri, düşük glütenli toz ve birlikte elenmiş kabartma tozu
-
4 tereyağı ve tam buğday unu ekleyin
-
5 Tutun ve kaba bir toza sürün
-
6 yumurta beyazı ve biberiye ekleyin
-
7 Tek tip bir hamur alın, plastik ambalaja sarın ve yarım saat dinlenmek için buzdolabına koyun.
-
8 adet 10 gram / parçaya bölünmüş, yuvarlak
-
9 Fırın tepsisine koyun ve düzleştirin
-
10 Fırına koyun, orta seviye, 180 dereceye kadar ısıtın, 150 dereceye kadar azaltın, yaklaşık 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin
-
11 Yüzey altın, pişmiş
