g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana turşusu balık filetosu lezzetli ve hoş kokuludur - Yemeği

"Kocamın yakaladığı, beyaz ve yumuşak balık etine bakarak yakaladığı büyük ot sazan o kadar taze ki, bir parça lahana turşusu almak bir zevkti." Malzemeler

Çim sazan kafası 1 parça
lâhana turşusu 1 torba
Kurutulmuş biber 8
Biber 2 g
Frenk soğanı 1 parça
Kereviz yaprakları bir miktar
zencefil 1 parça

Aksesuarlar

Sebze yağı 10 g
tuz 5 g
soya sosu 1 kepçe

Orta baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
Tanrı seviyesi Zorluk

1 lezzetli
2 Malzemelerin hazırlanması
Büyük uçtan küçük yöne 45 derecelik açıyla 3 bıçak ve balık parçası balık filetolarına
4 dilim iyi balık filetosu tuzla yıkanır ve 3 ila 5 kez temiz su altında durulanır.Balık filetoları beyaz ve şeffaftır
5 Biber, tuz, yumurta akı, 1 yemek kaşığı bitkisel yağı koyun ve elinizle tutun
6 Tatmak için 15 dakika marine edin, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
7 Bir tencereye bitkisel yağı koyun ve% 40 ısıtın.Balık kafasını yüksek ateşte koyun ve 2 tarafı altın sarısı kızartın
82/1 lahana turşusu koyun ve kokulu olana kadar soteleyin
9 Kaynar su koyun, önemli olan üç kez, pişmiş balığın lezzetli olması için suyu bırakmanız gerektiğini, renginin süt beyazı olması ve süt beyazı olması için yüksek ateşte kaynatılmasıdır.
10 Kalan lahana turşusunu yüksek ateşe koyun ve 5 dakika pişirin, tadına tuz ilave edebilirsiniz
11 Balık kafalı lahana turşusunu çıkarmak için bir kevgir kullanın
12. Çorbayı tencereye yuvarlayın ve balık filetolarını yerleştirin Balık parçalarını saat yönünde dikkatlice hareket ettirmek için bir kevgir kullanın Balık parçalarının rengi değişecek ve çorba hafifçe yuvarlanacaktır.
13. Balık filetolarını çıkarıp lahana turşusunun üzerine koyun ve çorbayı balık filetolarının üzerine dökün.
14 Bir tencereye bitkisel yağı, kısık ateşte soğuk yağı koyun, kıyılmış pul biberleri koyun ve güzel kokulu karıştırın
15 Acı biberi balığın üstüne koyun
16 Kereviz yapraklarını ve yeşil soğan doğranmış yeşil soğanı koyun ve kızartılmış kırmızı biberin yağını alay ederek balıkların üzerine dökün.
17 balık filetosu beyaz ve dolgun.

İpuçları

İpuçları 1: Balık ve bıçak 45 derecelik açı ile dilimlenir.Balıklar çok güzel 2: Balık filetolarını filetolayın, uygun miktarda tuz koyun ve ardından 3 ila 5 kez suyla durulayın Pişmiş balık filetoları beyazdır. 3: Balık filetolarını süzün, tuz, yumurta akı ve karabiber ekleyin, 15 dakika turşu yapın, ardından nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.İşlem boyunca ellerinizi kullanın, aksi takdirde kolayca kırılır. 4: Tadı daha yoğun hale getirmek için lahana turşusunu ikiye bölün. 5: Balık filetosunun rengi et suyunda hafifçe yuvarlanır, aksi takdirde balık filetosu yaşlanır. 6: Son olarak, kokuyu canlandırmak için kaynayan yağı dökün.

Haşlanmış kurbağa

Baharatlı tükürük tavuğunu elde etmek kolay