Tavuk Kanadı ve Köklü Kızarmış Abalone - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk Kanadı Kökü 10
- deniz kulağı 4
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şeker Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Kızarmış Soya Sosu 2 kaşık
- Huadiao Şarabı 3 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Bir kaşık dolusu
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Defne yaprağı bir dilim
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıkayın, bir tencereye soğuk su altına koyun, biberi ve şarabı ilave edip suyu kaynatın, kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın.
-
2 Taze deniz kulağı, birkaç kez kesin.
-
3 Acı biber, anason, defne yaprağı, soğan ve zencefili hazırlayın.
-
4 Ağarttıktan sonra durulayın.
-
5 Tencereye yağ koyun, içine şeker koyun.
-
6 Karamel renginde kızartın.
-
Baharatı koyun ve kokuyu elde etmek için kızartın.
-
8 Tavuk kanatlarını ekleyin ve kavurun.
-
9 Kabuğu altındır, yakıt tüketimi ekleyin, kızarmış soya sosu, Huadiao şarabı ve karıştırarak kızartın.
-
10 Tavuk kanatlarına su ekleyin ve kaynattıktan sonra 15 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
-
1115 dakika sonra, deniz kulağını ekleyin, tuzla baharatlayın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
-
1210 dakika sonra çorba sulu olur, bu yüzden suyu toplamak için yüksek ateşte açın.
-
13 Çorbayı yemeyi seviyorsanız, biraz ayırın, beğenmezseniz kuru tutun ve tencereyi ezmemeye dikkat edin.
-
14 bitmiş ürün.
İpuçları
Abalone ve tavuk kanatlarının birbirini tamamlayan aromaları vardır.Akulon tavuğun aromasını, tavuk kanatları da çok lezzetli olan abalonun lezzetini emer. Asmalı Biber Dana Bonfile
Sonraki
