Tuzlu kurutulmuş sebzeler - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Tuzlu kurutulmuş sebzeler Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Darı baharatlı Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Çeşitli tüyleri gidermek için domuz karnını temizleyin.
-
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve birkaç biber ekleyin.
-
3 Domuz etini koyun ve kan kalmayıncaya kadar pişirin.
-
4 Kontrol suyunu çıkarın ve epidermisin nemini silmeye çalışın.
-
5 Cilde koyu soya sürün ve renk için birkaç dakika bekleyin.
-
6 Bir kat pirinç şarabını nazikçe ovalayın; bu, cildin kırışmasının anahtarıdır, yoksa ihmal edilebilir.
-
7 Kızarana kadar tavada kızartın.
-
8 Deri tarafını çıkarın ve soğuk suda akmasına izin verin.
-
9 Ten rengi çok güzel.
-
10 Soğumaya bırakın ve dilimleyin.
-
11 Doğru miktarda tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz şeker ve on üç baharat ekleyin.
-
12 İyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
13 Fazla tuzu çıkarmak için tuzlu kurutulmuş sebzeleri birkaç kez yıkayın.
-
14 Suyu sertçe sıkın, zencefil sarımsak darı baharatlı kıyın.
-
15 Marine edilmiş et dilimlerini ve derilerini kasenin dibine doğru yerleştirin.
-
Bir tencereye uygun miktarda yağı koyup% 60 ateşte ısıtın, zencefil, sarımsak, darı ve baharatları ekleyip karabiberleri güzel bir koku için kavurun.
-
17 Tuzlanmış kuru sebzeleri ekleyin ve bir süre karıştırın, uygun miktarda tavuk erişteleri ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp ocağı kapatın.
-
18 Kurutulmuş tuzlu kızarmış sebzeleri et dilimlerinin üzerine koyun.
-
19 bir elektrikli ocakta bir saat.
-
20 Çıkarın ve bir tabakla ters çevirin.
-
21 Şimdi nilüfer yaprağı klipsiyle yemek yemenin çok popüler bir yolu, lezzetli ve yağlı ama yağlı değil!
Altın Külçe Karides Wonton
önceki
