Güveçte Kestaneli Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Huadiao Şarabı Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Shiitake Soya Sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavayı yağ ile ısıtın, domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın ve yağ üretmeye başlayın, kaya şekerini ekleyin ve uygun yıldız anason ve defne yapraklarıyla birlikte kızartın. Yıldız anason ve defne yaprakları güzel kokulduğunda kestaneleri ekleyin ve kestaneler kırılıncaya kadar kızartın.
-
2 Mantar soya sosunu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
3 Uygun miktarda Huadiao şarabını dökün ve 15 saniye pişirin, kapağı açın, suyu doldurun, yüksek ateşe çevirin ve 10 dakika hızlı ateşten sonra kaynatın.
-
4 Güveç içine dökün, bir seferde yeterince su ekleyin ve eti ve kestaneleri (sıcak su ilave edilmelidir) boğun, kaynattıktan sonra doğru miktarda tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.
-
5 bitmiş ürün.
Karides
önceki
