tavus kuşu çörek - Yemeği
"El yapımı tavuskuşu buğulanmış çörekler, iyi ve hayırlı mutlu bir yaşamı simgeliyor. Tavus kuşları, barışın zengin kuşlarıdır, akıllı, kibar ve bilge. Bu çörekleri Yeni Yılı kutsamak için kullanın! Yeni yıl için en iyi dileklerimle." ana malzeme
- un 400g
- tarih Ilıman
- maya 4g
- Mor patates unu Ilıman
- kırmızı maya tortuları Ilıman
- gıda boyası mavi Ilıman
- gıda boyası yeşil Ilıman
- tatlı tatmak
- Buhar zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 yemeye hazır renklendirme
-
2 Fermente erişte, fermantasyon süresi 120 dakikadır.
-
3 Hamuru açın ve kesin, hurma ile sarın, nemlendirmeye dikkat edin.
-
4 Önce bir hamur yapın, tarihleri hamurun etrafına sarın
-
5 Tarihleri resme göre katman katman düzenleyin
-
6 temelde bitti
-
7 Tavus kuşunun gövdesi olarak mavi erişte ve mor patates eriştesi, başlık olarak yeşil ve ayağın altında kırmızı taşlar kullanın
-
8 Elle yapma sürecinin tamamı yaklaşık yarım saattir, yüzü nemlendirmeye dikkat edin. 20 dakika buhar
-
9 hisse
İpuçları
1. Elle yapmak nispeten yavaştır.Üretim sürecinde çöreklerin üzerini nemli bir bezle kapatmaya dikkat etmelisiniz.
