Kızarmış shiitake mantarları - Yemeği
"Besin açısından zengin shiitake mantarları insanların en sevdiği malzemelerdir ve kokuları ferahlatıcıdır. İster taze shiitake mantarları ister kurutulmuş shiitake mantarları, kızarmış, haşlanmış veya çorba, hepsi en sevilen yemeklerdir. (Baidu) Shiitake mantarları, zekasını artırmak için arginin ve lizin bakımından zengindir, sık yenilirse vücudu güçlendirebilir ve zekayı besleyebilir. Shiitake mantarları ayrıca T lenfositlerin üretimini teşvik edebilir, T lenfositlerin öldürme aktivitesini artırabilir ve bağışıklığı artırabilir. Shiitake mantarları kalsiyum emilimi ve kemik büyümesi için iyidir ve raşitizm ve anemiyi önleyebilir. " Malzemeler
- Shiitake 200 g
- zeytin yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve temizleyin.
-
2 Dilimleyin; biber, tuz ve zeytinyağı serpin, iyice karıştırın ve bekletin.
-
3 Wok'ta yağı ısıtın, shiitake mantarlarını ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
-
4 Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve toz biberi yağda soteleyin.
-
5 Soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz, şeker, nişasta suyu vb. Ekleyin.
-
6 Kızartılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Servis yapmadan önce susam yağı ekleyin.
İpuçları
(Baidu) Shiitake mantarları "şişman" dır ve soğuk dalak ve mide nemi ve inatçı cilt kaşıntısı olan kişiler tarafından yenmemelidir. Çoban çantalı köfte
önceki
Karides
Sonraki
