1 Karidesleri çıkarın, kabukları çıkarın ve kuyrukları ve karidesleri bir kapta bırakın, zencefil dilimleri ekleyin ve on dakika boyunca şarapta marine edin.
2 Kurutulmuş erişteleri bir tencerede pişirin.
3 Soğuk suyu çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Marine edilmiş karidesler bir kat erişte ile sarılır.
5 Altın rengi kahverengi yapmak için tencerede kızartın.