Laba yulaf lapası içmenin yanı sıra, Laba gününde laba sarımsak da yapmamız gerekiyor.Geçmişte insanlar sadece Laba gününde ıslatılan sarımsağın yeşil olduğunu söylüyordu. Aslında yeşil sarımsak, sarımsağın sirke ile reaksiyona girmesi ve Laba ile doğrudan ilgisi olmamasıdır. İletişim. Yılbaşı Laba'da sarımsakla ıslatılmış sirke köfte özellikle lezzetli, sarımsak tadı var.Sarımsak sirkeyi emdikten sonra, sarımsak daha az baharatlı ve tadı eşsiz. Genellikle pirinç sirkesi laba sarımsak yapmak için kullanılır.Sarımsak yeşil ve gevrektir, olgun sirkeden yapılan sarımsak ise koyu ve yumuşaktır. Laba sarımsağını Laba sirkesi olarak ıslatmak için sirkeye diyorum.Bence Laba pirinç sirkesi yemek pişirmeye uygun, Laba sirkesi ise köfte ve erişte için uygun. Pirinç sirkesi 200 ml Sarımsak 4 kafa
En iyi laba sarımsağı mor sarımsaktır.
Soyulmuş sarımsakları yıkayın, köklerini kesin ve kurutun.
Yağsız ve susuz şişeler ve pirinç sirkesi hazırlayın.
Pirinç sirkesi sarımsağa batırılmalıdır.
Şişe kapağını plastik sargı ile kapatın.
Islatılmış sarımsağı gün boyunca sıcak, güneşli bir yere, geceleri ise gölgeye koyun. Bir ısı ve bir soğuk sarımsağın hızla yeşile dönmesine yardımcı olur. Sarımsak yeşile döndükten sonra bozulmaması için serin bir yere koyun.
Bu, dört gün boyunca ıslatıldıktan sonraki durumdur, sarımsağın yarısı yeşile döner. Yaklaşık yarım ayda yiyebilirsiniz.
Ayrıca sirke içinde bir şişe Laba sarımsak yaptım, köfteleri her zaman sirkeye batırmayı severim.Kişisel olarak pirinç sirkesinden daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.
-
- Süt güveç
-
- Bebek maması takviyesi: Japon tofu buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Süper Aşk Mantarlı Dana Buharda Yumurta
-
- Karides, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi
-
- Süper basit yumurta muhallebi
-
- Yumurtalı muhallebi (su haşlanmış versiyon)
-
- Gülen Yumurta Muhallebi
-
- Kızarmış yumurtalı muhallebi
-
- Kremalı Yumurta
-
- Ev Yapımı Et Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Kremalı Yumurta
