Kremalı Yumurta - Yemeği
Yumurtalar 4 tuz 1 çay kaşığı soya sosu Küçük bir miktar
4 yumurta hazırlayın
Bir ölçü kabında yaklaşık 200ml
Bir çimdik tuz ekle
Ayrıldıktan sonra köpüğü çıkarın
40 santigrat derece, yumurta sıvısının 1,5 katı ılık su hazırlayın
Yumurta karışımına ılık su dökün ve iyice karıştırın
Bir kaseye dökün, tencereyi kaynatın, kapağı kapatın, yaklaşık 10 dakika buğulamaya başlayın ve 5 dakika bekletin.
Yumurtalı muhallebiyi çapraz çiçeklere kesin ve biraz soya sosu ile kaplayın.
İki kişilik tabakta servis yapın
Karides ve Yumurtalı Muhallebi
Sonraki
