Malzemeler
Brokoli
400 g
Takviyeler: havuç, yarım sarımsak, doğru miktarda, çok taze, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Yağlı brokoli yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın Brokoliyi yıkarken avucunuzun içinde birkaç kez ileri geri ovarak temizleyin.Ayrıca bir leğene biraz un ekleyerek bir süre ıslatabilirsiniz.
2 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin ve bir tencerede kaynar suda çabucak buharda haşlayın, brokoliyi daha yeşil yapmak için tencereye biraz tuz veya yağ koyun.
3 Havuçları doğrayın ve bir tencerede kaynar su içinde birkaç kez haşlayın.
4 Brokoli ve havuçları kurutmak için soğuk suda geçirin ve tabağa koyun.
5 Bir kaseye uygun miktarda son derece taze şeker, tuz ve susam yağını koyun, iyice karıştırın ve brokoliyi dökün.
6 Tencereyi ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve soteleyin.
7 Brokoli sıcakken üzerine serpin.
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Ezmeli Yulaflı Kurabiye
-
- Brokoli ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kızarmış ördek budu
-
- Maydanozlu Çırpılmış Yumurta
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Kızarmış fıstık
-
- Kurutulmuş sos ile kızarmış biber
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Lahana Turşusu Kıyılmış Domuz Eti
-
- Domates brokoli
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
