Kıyılmış Biber ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Lif kabağı yazın mevsimlik bir yemektir. Basit lif kabağı, biraz doğranmış biberle çırpılmış yumurta, ancak tadı çok farklı, daha lezzetli, Kırmızı noktalı kıyılmış biberler insanda iştah ve iştah açar. Lif kabağı 2 parça Yumurta 3 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker 2 gram Doğranmış biber 15 gram Tavuk Özü bir miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Lif kabuğunu soyun ve bir ocakla çabucak kesin, yumurtaları çırpın ve yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
Aşama 3
Tavayı yağ ısınana kadar kızartın, yumurta karışımını dökün, kızartın ve servis edin.
4. adım
Tencereye biraz yağ ekleyin ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
Adım 5
Doğranmış biberleri ekleyin ve aroma için karıştırın.
6. Adım
Lif kabağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Adım
Tuz ve şeker ekleyin ve kızartın.
8. Adım
Yumurtaları dökün ve devam edin.
9. Adım
Biraz tavuk özü ekleyin ve üzerine susam yağı gezdirin.
10. adım
Eşit şekilde karıştırın ve kapatın. Baharatlı Salyangoz
önceki
