Uygun saklama ve kullanım ile rafine domuz yağı - Yemeği
Mao için domuz yağı çalışmak ister misiniz? Çünkü siyah yabancı puf böreği ve Çin puf böreği yapmak için kullanılmaktadır. Oda sıcaklığında domuz yağı katıdır, bu yüzden kazmak için bir kaşık kullanmanız gerekir. Kazdıktan sonra kaşık, yıkanması ve israf edilmesi kolay olmayan domuz yağıyla kaplanır. XiaoYong, her biri 15 gramlık bir mahjong bloğu haline getirdi ve günlük buzdolabında sakladı.İhtiyacınız olduğunda miktara göre alabilirsiniz.Sadece kullanışlı değil, aynı zamanda çok güzel. Domuz süet 500 g
Domuz süetini küçük parçalar halinde kesin, soğuk bir tavada kaynayana kadar soğuk suyla kaynatın, dökün ve yıkayın.
Tekrar az miktarda soğuk su ekleyin, kapağı orta ateşte açın, su buharlaşana ve yağ doğal olarak çökelene kadar pişirin
Yağ doğal olarak çökeltildikten sonra düşük ateşe değiştirilir ve yağ kalıntısı rafine olana kadar sıkılır.
Yağ tahliye edildikten sonra, rengin uzun bir süre sonra sararmasını önlemek için yağı mümkün olan en kısa sürede kademeli olarak filtreleyin.
Kızgın yağ açık sarı
Tamamen soğuduğunda süt beyazı olur.
Domuz yağı tamamen soğumadan silikon kalıba döküp kalıptan çıktıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.
