Malzemeler
tavşan
500 g
Yeşil bambu çekimleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, zencefil
Sarı haşlanmış tavşan yöntemi 1 Tavşanları soyun, iç organlarını çıkarın ve durulayın, 4 cm'lik kare parçalar halinde doğrayın, temiz suda 30 dakika bekletin, sonra bir tencereye kaynar su koyun, çıkarın ve suyu boşaltın; 2. Yeşil bambu filizlerini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
2 Tavayı yüksek ateşte koyun, bitkisel yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar pişirin, tavşan parçalarını, baharatları, yeşil soğanları ve zencefili ekleyin ve karıştırın.
3 Et suyunu, pirinç şarabını, rafine tuzu ve soya sosunu kaynatın;
4 Köpüğü yağlayın, tavşan kaynayana kadar yaklaşık iki saat pişirin, kesilmiş yeşil bambu filizlerini ekleyin ve pişirin
5 Tatmak ve servis etmek için MSG ve susam yağı ekleyin.
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Şekersiz ksilitol yapışkan pirinç topları
-
- Domates lotus kök şeritleri
-
- Havuçlu biftek
-
- Izgara Morina Balığı
-
- Kurutulmuş Turp Acı Sos
-
- Susam soslu erişte
-
- Yoğun Süt Mor Tatlı Patates Yelpaze Ekmek
-
- Çıtır fıstık
-
- Toon Tomurcuk Yumurtası Çiçek Çorbası
-
- Tangram
-
- Karışık Balık Çorbası
