"Sade ve kolay margarita, zengin çikolata tozu aromasıyla, bir ısırıkta gevrektir, ağızda erir ve daha lezzetli olur. Pişirmeyi seviyorsanız, bu basit atıştırmalık bisküviyi kaçıramazsınız." Malzemeler
Düşük toz 80 g
Mısır nişastası 90 g
yumurta sarısı 2 parça
Tereyağı 90 g
Aksesuarlar
kakao tozu 10 g
tuz Yaklaşık 1 gram
Toz şeker 90 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tereyağı tartıldıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ilave edin, tereyağını yumurta muhallebisi ile hacim hafif kabarana ve rengi beyaza dönene kadar birkaç kez çırpın.
2 Yumurta sarısını bir elekten geçirip yumuşacık tereyağına eklemek için baş parmağınızı kullanın.
3 Düşük un, mısır nişastası, çikolata tozu ve süt tozunu tartıp karıştırın.
4 Unu karıştırın ve tereyağına eleyin.
5 Hamura koyun ve taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında bir saat bekletin.
6 Soğuduktan sonra hamuru çıkarın, bir kısmını alın ve yapışmaz bir fırın tepsisine düzgün bir şekilde düzenlenmiş küçük bir hamur haline getirin ve ardından hafif bir çatlak oluşana kadar baş parmağınızla hafifçe bastırın. Fırını 5 dakika önceden ısıtın ve 170 derecede 15 dakika pişirin.
7 Bitmiş ürün çizimleri.
8 Bitmiş ürün çizimleri.
9 bitmiş resim.
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Yoğurulan hamurun kuruyan ve çatlamayan bir el hissine sahip olması ve pudra şekeri kullanılması gerekir Tadı, şekerle pişirilenden daha narin ve gevrektir. Bu tarifle yapılan margarita yaklaşık 45 adettir.Pişirildikten sonra hava filesine koyup soğumaya bırakın ve sonra bir kavanoza koyun ve ağzı kapalı tutun.