g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

260 g

Mısır nişastası

40 g

süt tozu

25 g

kırmızı fasülye ezmesi

375 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 80 gr mısır yağı 45 gr su 400 gr limon suyu uygun

Kırmızı fasulye ezmesi ve yapışkan pirinç kekleri 1 Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası ve süt tozunu tartın.

2 Pudra şekeri ve mısır yağını ekleyin.

3 Suya dökün.

4 Birkaç damla limon suyu sıkın.

5 İyice eşit olarak karıştırın.

6 Başka bir leğen alın, bir kat yağ sürün, bulamaç tozunu dökün, tencerenin üzerini streç filmle örtün ve su kaynadıktan sonra 20 dakika buharla pişirin.

7 Sıcak ve soğuk olduğunda, yapışkan pirinç hamurunu çubuklarla karıştırarak daha pürüzsüz hale getirin.

8 Her biri 25 gramlık 15 porsiyon kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın. (Kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır:

9 Yapışmayı önlemek için tek kullanımlık eldivenler giyin ve buharda pişirilmiş yapışkan pirinç hamurunu yaklaşık 45 gramlık küçük dozlara bölün. Bir porsiyon alıp elle sıkın ve ortasına bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesini koyun.