Malzemeler
Tavuk kanadı
750 g
Kola
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş biber, biraz anason, 1 defne yaprağı, 1 parça tarçın, 1 küçük parça
Kola Tavuk Kanadı Yöntemi # # 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve tavuk kanatlarının arkasına tatmak için bir kürdan kullanarak delikler açın
2 dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş yeşil soğan, ezilmiş sarımsak
31 anason, uygun miktarda biber, 1 dilim defne yaprağı, 1 küçük parça tarçın
Soğuk su altında bir tencerede 4 tavuk kanadı, tencereden suyu alın ve bir kenara koyun.
5 baharatları karıştırmak için soğuk yağlı güveç
6 Tavuk kanatlarına dökün ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın
7 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda kola ekleyin, köpüğü alın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Kolayı ve tavuk kanatlarını düz tutun. Kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte değiştirin ve pişirin (çok tatlı sevmem, biraz kaynar su ekleyin)
8 Tavuk kanatları haşlandıktan ve yumuşattıktan sonra biraz tuz ekleyin ve çorbanın yüksek ateşte kurumasını bekleyin.
-
- Hünnap Darı Congee
-
- Yeşil Soğan Meyveli Erişte
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Baharatlı karpuz kabuğu
-
- Mantarlı Deniz Tarağı Congee
-
- Kavrulmuş kaplumbağa güvercini
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Midye
-
- Kelebek kurabiyeleri
-
- Beyaz Barbunyalı Mooncake
-
- Kıyılmış Balık Congee
-
- Renkli Karışık Yumurta
