Malzemeler
Sıkıcı
1500 g
Sarı sos
Doğru miktar
Aksesuarlar: Yağ, tuz, soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, sarımsak, tarçın, tarçın, anason, biber, kimyon, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu
Sarı sosta kızarmış tendonlar ve başlıklar 1 Köpüğü çıkarmak için tendonları haşlayın.
2 Baharat hazırlayın: yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, sarımsak, defne yaprağı, anason, tarçın, karabiber, kimyon.
3 Kaya şekeri, orta miktarda.
4 Yağ karterini ısıtın, biraz yağ ekleyin ve kaya şekerini içine koyun.
5 Tarçın ve anason ekleyin, kokulu olana kadar kızartın.
6 Beyazlatılmış eti tencereye koyun ve kavurun.
7 Pişen şarabı dökün
8 Sarı sosu ekleyin.
9 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi ekleyin.
10 Biraz koyu soya sosu koyun ve tonlayın.
11 Kaynar suya koyun. Sadece eti batırın.
12 Biber, rezene ve defne yaprağından oluşan baharat kutusuna koyun. 1 saat kısık ateşte pişirin.
-
- Çıtır Fırında Kemik
-
- Hindistan Cevizli Çörek
-
- Kola Tavuk Kanatları # buradan taze #
-
- Sunshine Yazlık Sandviç
-
- Hünnap Darı Congee
-
- Yeşil Soğan Meyveli Erişte
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Baharatlı karpuz kabuğu
-
- Mantarlı Deniz Tarağı Congee
-
- Kavrulmuş kaplumbağa güvercini
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Midye
