Malzemeler
Düşük toz
40 g
yoğurt
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 48 gr mısır nişastası 24 gr beyaz şeker 70 gr 4 yumurta
Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Az unlu ve mısır nişastasını eleyin.
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve eritmek için (bitkisel yağ) ısıtın ve yoğurtla karıştırın.
3 Sarısı yumurta beyazından ayırın.
4 Yumurta sarılarını yoğurt ve bitkisel yağ karışımına birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra bir sonrakini ekleyin.
5 Elenmiş unu yumurta sarısı hamuruna dökün.
6 İyice karıştırın.
7 Yumurta beyazlarını elektrikli bir çırpma teli ile düşük hızda önceden çırpın.
8 Yumurta beyazına üç kez beyaz toz şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını düşük-orta-yüksek hızda karıştırın.
9 Yumurta beyazlarını ıslanana kadar çırpın. Çırpma teli kaldırıldığında, yumurta beyazlarının küçük sivri uçlu kancalara dönüştüğünü açıkça görebilirsiniz.
10 Yumurta beyazlarını gruplar halinde yumurta sarısı hamuruna dökün.
11 İkisini tamamen karıştırmak için her zaman kesme ve karıştırmayı kullanın.
12 Son olarak, kalıba dökün ve büyük kabarcıkları ortadan kaldırmak için birkaç kez plaka üzerinde sallayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme: 170 derece, orta ızgara, alt su banyosu, 60-70 dakika
-
- Mantarlı Erişte Domates Yumurta Kızarmış Soslu
-
- Erikli Kurutulmuş Sebzeli Bisküvi
-
- Pirinç keki lapası
-
- Siyah pirinç sağlık ezmesi
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Ang Dikenli Balık
-
- Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Muzlu Kahve Şifon
-
- Tavuk Karışık Lahana Çorbası
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- ekmek
-
- Kızarmış pirzola
-
- Yumurta yapışkan pirinç keki
