Malzemeler
Kuru erik
250 g
Domuz göbeği
250 g
Buğday unu
250 g
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak yaprağı, şeker, 20 gr maya tozu, 20 gr beş baharat tozu, 5 gr baharatlı toz, 5 gr soya sosu, 5 gr, bal, 8 gr
Erikli kurutulmuş sebzeli bisküvi uygulaması 1 Maya tozunu ılık suyla karıştırın
2 Kaba buğday unu ve düşük glüten unu 3: 1 ekleyin, ardından maya tozu su ekleyin
3 Plastik sargılı mühür
4 Sıcak suyla haşlanmış bir havlunun üzerine koyun ve 40 dakika bekletin.
5 Eti kıyma olarak doğrayın, sarımsak yaprakları ekleyin
6 Kuru erikleri ekleyin
7 Biraz beş baharat tozu, biraz tuz, hafif soya sosu, baharatlı taze tavuk özü, şeker, bal ekleyin (tatlı olmasını seviyoruz, bu yüzden daha fazla şeker ekliyoruz)
8 İyice karıştırın
9 Bir kaseye aktarın, düzleştirin, streç filmle sarın ve 30 dakika bekletin Bu adım, bisküvilerin sulu olup olmayacağını belirlemek için çok önemlidir.
10 Hamuru uzun şeritler halinde çekin
11 Bir rulo haline getirin, onuncu ve on birinci adımlar birkaç tane daha tekrar edilebilir
12 Doldurulmuş et
13 Krep haline getirin
14 Bir kat ballı su ve bir kat zeytinyağı sürün
15200 derecede 10 dakika fırına koyun, ters çevirin ve on dördüncü adımı 5 dakika tekrarlayın, lezzetli kuru sebzeli bisküviler tamamlanmış olur.
-
- Siyah pirinç sağlık ezmesi
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Ang Dikenli Balık
-
- Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Muzlu Kahve Şifon
-
- Tavuk Karışık Lahana Çorbası
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- ekmek
-
- Kızarmış pirzola
-
- Yumurta yapışkan pirinç keki
-
- Muhallebi Ekmeği
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Kırmızı Hurma ve Kırmızı Fasulye Çorbası
