Jiangmi
500 g
kırmızı randevular
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda taze saz yaprağı Hünnap pirinç köfte uygulaması 1 Pirinç köfte hazırlayın. 2 Kırmızı hurmalar, yıkayın. 3 Pirinci yarım saat ılık suda bekletin. 4 Kamış yaprağı, yıkayın. 52 adet kamış yaprağını alıp serpiştirin. 6 Kamış yapraklarını bir cebe katlayın, birkaç kırmızı hurma koyun ve ardından ıslatılmış pirinci koyun. 7 Sonra birkaç kırmızı hurma koyun. 8 Bir kat pirinç daha yayın. 9 Pirinç hamurunu sarın ve ip ile bağlayın. 10 Bu şekilde zongziler paketlenir. 11 Bir buharlı tencereye koyun, zongzi'nin dörtte birini suyla hafifçe batırın ve orta ateşte 3 saat boyunca buharda pişirin.