g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acılı kızarmış tofu - Yemeği

Malzemeler

Tofu küpleri

300 gram

Acı biber

120 g

Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, biraz kuru kırmızı biber, uygun miktarda

Tofu biberle nasıl kızartılır 1 Acı biberi çıkarın, küçük parçaları yıkayın ve yeşil soğanı doğrayın;

2 Kırmızı biberi küçük parçalara ayırın;

3 Kızarmış tofu çok kuvvetlidir;

4 Tencereyi sıcak yağla yakın, bu yağa biraz daha az koyun Tofunun kendisi kızartılmış olduğundan artık yağı emmez;

5 Doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi yağa koyun ve tadı güzel olana kadar karıştırın;

6 Sonra küp biberleri ekleyin ve kavurun;

7 Acı biber biraz yumuşayana kadar kızartın, fasulye ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin, biraz kuruysa biraz su ekleyin

8 Sonra tofuyu ekleyin ve kızartmaya devam edin Fasulye ezmesi tuzlu olduğu için tuz eklemedim, tuzlu olduğunu düşünmüyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz;

9 Sonra su ekleyin, yemeğin yarısına yayın, orta ateşte;

10 Tofunun tadı kolay olmadığından, su teresinin aromasını ve tuzluluğunu eklemek için biraz su ekleyin, böylece lezzetli olsun ve sonunda çorba ısıtılabilir!