Malzemeler
Domates sosu
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, un, su, nişasta, şeker, beyaz sirke
Krizantem patlıcan uygulaması 1 uzun patlıcan hazırlamak
2 Patlıcanı parçalara ayırın
3 Çiçek bıçağını kestikten sonra tuzlu suya batırın
4 Unun üzerine eşit şekilde kuru suyu çıkarın ve sıkın
5 Tencereye yağı koyun, tencerenin dibine kadar ısıtın, patlıcan ekleyin ve kızartın
6 Hafif sararana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın
7 Kurulum
8 Tavaya yağı koyun, domates sosu ekleyin ve kavurun, ardından biraz su, beyaz sirke ve şeker ekleyin, spatulayı hareket ettirin, kıvam alana kadar biraz su nişastası ekleyin
9 Çorbayı patlıcanın üzerine dökün
-
- Şekerin daha uzun versiyonu sallanmıyor
-
- Turşu ile kızarmış dana eti
-
- Fesleğenli kızarmış salatalık
-
- Mısır unu buharda pişirilmiş ekmek (biriktirme yöntemi)
-
- Tonkatsu
-
- Kore Barbekü Kaburga Pirinç
-
- Mango Yapışkan Pirinç
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Acı Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kızarmış tavuk göğsü
-
- Tuzlu yumurta sarısı ve kestane mantısı
-
- Gül panna cotta
