Tofuyu küpler halinde kesin, su ve soya sosunu kaynatın, önce alt tadı tadın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Güveçte yağ ekleyin, kıyılmış zencefil ve fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağ elde etmek için karıştırın
Evimde mantar kalmadı, ben de bir kaşık dolusu kıyma ekledim.
Bu tür şeyler, kimse her türlü mantarı ekleyemez
Pişmiş tofuyu ekleyin ve tofuyu pişirmek için doğru miktarda su ekleyin.
Su ve yağ belirgin olana kadar kaynatın, ardından uygun miktarda su, nişasta ve tuzu tencereye ekleyin.
Biber ve susam biberini önceden kuru bir tavada kızartıyorum, oklava kullanarak eziyorum ve Mapo tofunun üzerine serpiyorum ve üzerine kereviz seriyorum.