Malzemeler
Domuz fileto
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, kuru kırmızı biber, 3 baharatlı tempeh, biraz nişasta, su, 1 yeşil soğan
Domuz filetosu nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Taze domuz filetosu, beyaz filmin kolayca çıkarılması için kaynar suda haşlanır. Albuginea işlendikten sonra dilimleyin, rendelenmiş zencefil ekleyin, şarap, biraz tuz ve nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin.
2 dilimlenmiş zencefil, kıyılmış kuru biber
3 Yeşil soğanları parçalara ayırın.
4 Yağı tavaya koyun, yağ sıcak olduktan sonra birkaç karabiberi güzel kokulu hale getirin, biber aroması çıkınca karabiberleri çıkarın.
5 Sonra zencefil dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kavurun.
6 Marine edilmiş domuz fileto dilimlerini dökün ve domuz filetosu beyaz olana kadar çabucak karıştırın.
7 Yeşil soğanı ve kuru biberi dökün ve birkaç kez karıştırın.
8 Tuz ve pişirme şarabı ekleyin
9 Daha önce çıkarılan karabiberleri tencereye koyun, yarım yemek kaşığı baharatlı tempeh sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
10 Son olarak, ayarlanan nişasta suyunu tencerenin yan tarafına dökün, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın, sonra dışarı atılabilir
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Patates kızartması pizza
-
- Fındıklı hamur işi
-
- Lif kabağı kızarmış hamur çubukları
-
- Baharatlı kızarmış jambon ve lahana
-
- Ev yapımı greyfurt çayı
-
- Baharatlı tavuk
-
- Sirke turşusu zencefil
-
- Lotus Tohumu, Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- patates kızartması
-
- Siyah Susamlı Şeftali Gevrek
-
- Fantezi Topuz
