greyfurt
700 g
Aksesuarlar: uygun miktarda bal, uygun miktarda kaya şekeri Ballı greyfurt çayı nasıl yapılır 1 Ilık suya biraz tuz ekleyin, greyfurt kabuğunu bir süre içinde ıslatın, ardından yüzeyi bir diş fırçası ile yenileyin. 2 Greyfurt kabuğunun içindeki beyaz eti bıçakla temizleyin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. 3 Greyfurt etini kırın ve kenara koyun. 4 Greyfurt kabuğunu parçalara ayırın ve greyfurtun acılığını çıkarmak için tuzla ovalayın.Yarım saat suda bekletin, sonra dilinizle tadın.Hala acı hissediyorsanız, yukarıdaki işleme devam edin. 5 Greyfurt eti ve acısı giderilen greyfurt kabuğunu tencereye koyun ve su ekleyin. Su miktarı greyfurt eti ve greyfurt kabuğundan daha azdır ve ardından yüksek ateşte kapakla pişirilir. 6 Su kaynayınca kaya şekerini ekleyin ve ocağı orta ila küçültün. 7 Pişirme işlemi sırasında altının çamurlanmasını önlemek için zaman zaman bir kaşıkla greyfurt etini karıştırın, yaklaşık bir saat sonra yapışkan hale gelene kadar pişecektir. 8 Soğuduktan sonra iki yemek kaşığı bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, hava geçirmez bir kavanoza koyun ve ılık suyla karıştırmadan önce buzdolabında bir hafta saklayın.