Shiitake mantarları - Yemeği
Ana malzemeler
- Shiitake On çiçek
- havuç Yarım kök
- dolmalık biber Bir
- Yağsız et İki veya iki (pişmiş)
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Bir kaşık dolusu
- Şeker Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu Bir çorba kaşığı
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, havuçları yıkayıp dilimleyin, dolmalık biberleri yıkayın ve elle dilimler halinde yırtın.
-
2 Suyu kaynatın, beyazlatılmış mantarları dökün.
-
3 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
4 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve% 80 sıcak olana kadar ısıtın Soğanı, kıyılmış zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar dökün.
-
5 Havuç dilimlerini, dolmalık biberleri ve yağsız et dilimlerini (pişirilmiş) dökün.
-
6 Shiitake mantarlarını dökün, karıştırın, tavuk özü, tuz ve şeker ekleyin.
-
7 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
-
8 bitmiş ürün.
