Çıtır çıtır ve lezzetli ananas kurabiyeleri - Yemeği
"Çocukken, güçlü bir yumurta ve süt aromalı bir çeşit çıtır küçük yuvarlak bisküvi yemeyi severdim. Yapmak istediğimde evde süt bitti, biraz dondurularak kurutulmuş ananas tozu ekledim ama yapmama izin ver. Ananas aromalı bisküviler şaşırtıcı derecede iyi ~ " Malzemeler
Düşük glütenli un 50 gram
Dondurularak kurutulmuş ananas 10 g
Yumurta akı 1 parça
Tereyağı 50 gram
Aksesuarlar
Pudra şekeri 50 gram
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Dondurularak kurutulmuş ananası dondurularak kurutulmuş ananas tozu haline getirin, bir kenara koyun;
2 Yağı suda eritin, ince şeker ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın;
3 Yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile çırpın (köpürtmeye gerek yoktur), ikinci adımda tereyağına dökün, dondurularak kurutulmuş ananas tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın;
54. adımdaki hamuru silikon yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisinde eşit şekilde sıkın;
6 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 160 ° C'de 15 dakika pişirin ve ardından fırından çıkabilir.
İpuçları
Hamuru çok kalın sıkmayın, gevrekliği etkileyecektir.