Yumuşak tofu
300 gram
jambon
1
Enoki mantarı
100 gram
Takviyeler, tuz, yağ, yeşil biber, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, beş baharat tozu, hafif soya sosu, doğru miktarda Haşlanmış tofu uygulaması 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 2 Jambonu eğik bir bıçakla parçalara ayırın, enoki mantarlarını yıkayın ve yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi kesin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Enoki mantarlarını ekleyin ve jambonu karıştırın. 5 Uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosu, beş baharat tozu, karabiber ve tuzu eşit şekilde karıştırın. 6 Tofu ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin. 7 Pişirin ve yiyin. 8 Doğranmış yeşil soğanları serpin ve yiyin.