Takviyeler: sarımsak ezmesi, pastırma, biber, bitkisel yağ, bitkisel yağ
Pastırma ve enoki mantar ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve
3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.Enoki mantarlarını koyun ve haşlayın.Su tekrar kaynar ve çıkarır.
4 Soğuk su havzasına koyun
5 Suyu çıkarıp süzün, uygun miktarda karabiber karıştırın, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız biraz tuz ekleyebilir, kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
6 Bir parça domuz pastırması alın ve ortasından kesin
7 Yarısını alın ve bazı enoki mantarlarına koyun
8 Kürdan ile sabitleyin
9 Tavaya az miktarda yağ koyun, tava ısındıktan sonra pastırmayı tavaya koyun ve kızartın Enoki mantarları daha önce beyazlatıldığı için iyice pişer.
10 Uygun miktarda sarımsaklı biber sosu serpin, başlayalım
