Domuz eti bonfile
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
8 çiçek
Yumurta
2 parça
zencefil
10 g
Sarımsak
2 parça
Takviyeler Mısır nişastası 10g beyaz şeker 5g tuz orta derecede pişirme şarabı 5g hafif soya sosu 5g Domuz eti ve yumurta ruloları nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın, mantarları ıslatın ve bir kenara koyun 22. Domuz eti, shiitake mantarları, sarımsak ve zencefili bir karıştırıcıda parçalara ayırın 33. Kıymayı karıştırın, biraz tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve şarabı iyice karıştırıp bir kenara koyun 44. Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpmak için uygun miktarda tuz ekleyin 55. Yumurta sıvısını eşit şekilde tavaya dökün ve kısık ateşte omlet üzerine yayın. 66. Omleti yayın ve soğumaya bırakın 77. Marine edilmiş kıymayı omlet üzerine eşit şekilde yayın 88. Yumurta rulo haline getirin 99. Buhar çıktıktan sonra 15 dakika su üzerinde bir tencerede buharlayın 1010. Buharda pişirilmiş yumurta rulolarını soğumaya bırakın 1111. Parçalara ayırıp bir tabağa koyun ve nefis bir yumurta rulosu yapılır. Pişirmeyi bitiremezseniz buzdolabında dondurabilirsiniz. Yemek istediğinizde güveç olarak çıkarmak da iyidir.