Salatalık
250 g
Siyah mantar
15 g
Dilimlenmiş et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, şeker, mısır nişastası Mantar ve salatalık ile dilimlenmiş domuz eti nasıl kızartılır 1 Dilimlenmiş et zencefil, yağ, tuz, mısır nişastası, şeker, hafif soya sosu vb. İle marine edilir. 2 Islattıktan sonra siyah mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın; 3 Salatalığı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve ocağı parçalara ayırın; 4 Yağ tavasını ısıtın, sarımsak dilimlerini ve et dilimlerini ekleyin ve birlikte soteleyin; 5 Sonra mantarı birlikte soteleyin; 6 Salatalığı dökün ve birlikte karıştırarak kızartın, tadına bakmak için soya sosunu ekleyin ve kesildikten sonra iyice karıştırın; 7 Son olarak, tadına bakmak için az miktarda tuz ekleyin!