Malzemeler
Düşük toz
80 g
Mısır nişastası
10 g
Aksesuarlar: portakal suyu 100 gr yumurta sarısı 5 yumurta beyazı 5 şeker 70 gr tuz 5 gr çırpılmış krema 300 gr çikolata tozu 20 gr ince şeker 30 gr
Mango katmanlı kek (ilk sürüm) 1 Pastanın malzemelerini tartın;
2 Yumurta beyazına tuz ekleyin, 3 kez şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın;
3 Portakal suyunu yumurta sarısına dökün, çırpma teli yavaş hızda 10 saniye çırpın;
4 Düşük un ve mısır nişastasını eleyin;
5 Çırpıcıyı 30 saniye yavaşça çırpın;
6 Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın;
7 Yumurta sarısı hamurunun 2 / 3'ünü dökün ve eşit şekilde karıştırın;
88 inçlik bir kalıba dökün;
9 Alttan 145 derece olacak şekilde önceden ısıtılmış fırına koyun, 40 dakika pişirin, yüzeyin düşmesini önlemek için bir dakika güçlendirin;
10 Ters çevrilmiş tokayı çıkarın, ağ rafa taşıyın ve soğumaya bırakın ve iki parçaya bölün;
11 Çırpılmış kremaya ince şeker ekleyin, 9'a çırpın ve dağıtın;
12 Çikolata tozu ekleyin;
13 Çikolatalı krem şantiyle eşit şekilde çırpın, daha sonra kullanmak üzere sıkma poşetine koyun;
14 Kek dilimlerini soğuduktan sonra, bir dilim alın, döner tabağa koyun, ev yapımı mango sosunu yayın ve pürüzsüz hale getirin;
15 artı başka bir parça;
16 Kremi sürün;
17 Sonra çiçekleri yüzeye yerleştirin, orta büyüklükte bir krizantem ağzı ile deseni sıkın; sadece tam olarak sıkın.
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Kahveli Matcha Pastaları
-
- Yumurta aromalı klavye çerezleri
-
- Çikolatalı Yıldırım Pufları
-
- Trüflü çikolata
-
- Tofu, Pırasa ve Yumurta Köfte
-
- İki renkli hayvan bisküvisi
-
- Külçe Domuz İpi Kek
-
- Jingle kek
-
- Kuğu pufu
-
- Taraklar Stir-Fried Tofu ve Choy Sum
-
- Hindistan cevizli Kurabiye
