un
300 gram
Kuzu
300 gram
Yardımcı malzemeler, yeşil soğan yarım kök, tuz, susam yağı, istiridye sosu, soya sosu, hafif soya sosu, yumurta, 1 yemeklik şarap, doğru miktarda Sıcak kuzu erişte ile köfte buharda pişirme uygulaması 1 Kuzuları yıkayın, parçalara ayırın ve blender ile kıyın. 2 İç malzemeyi karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve çeşitli baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Erişteleri yoğurun, erişteleri ısıtın, hamuru yapın ve 15 dakika karıştırın. 4 Deriyi yuvarlayın. 5 Dolguyu kaplayın ve söğüt yaprağı şekline sarın. 6 Buhar, kaynattıktan on beş dakika sonra. 7 Bitmiş ürün.