Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
430 g
Aksesuarlar 130 gr mor tatlı patates püresi ılık su
Ev yapımı mor tatlı patates fener nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç ununa biraz ılık su dökün ve yoğururken ekleyin
2 Pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra üzerini örtün ve bir süre dinlendirin.
3 Çözdürülmüş mor patates püresini küçük toplara bölün: 4 g / adet
4 Dinlendirilmiş jöleyi hamurun içine yaklaşık 17 gram / parça
5 Sol elinizi yerleştirin ve bir topun içine sıkıca tutun
6 Sonra sağ elinizi kullanarak iki hamurun üzerine hafifçe bastırın ve hamuru ellerinizle yuvarlayın.
7 İçbükey bir şekil oluşturmak üzere ortasından çevreye doğru hafifçe itmek için baş parmağınızı kullanın ve ardından küçük bir mor patates topu
8 Etrafındaki hamuru ortaya kapatmak için bir kaplanın ağzını kullanın ve mor tatlı patatesi sıkıca paketleyin
9 Sonra ellerinizi kullanarak bir daire yapın, yapışmasını önlemek için yapışkan pirinç ununa koyun ve rulo yapın
10 Hepsini tepside tek tek yapın
11 Bir tencerede soğuk suyu kaynatın
12 Mor tatlı patates yuanxiao'nun bir kısmını yavaşça tencereye atın, tahta bir spatula kullanarak tencerenin kenarı boyunca iki kez hafifçe döndürün (yapışkanlığı azaltmak için) ve ardından yüksek ısıyı kapatın.
13 Su tekrar kaynadıktan sonra ikinci kez az miktarda su ekleyip orta ateşe getirin.
14 Tencere içindeki çorbayı tekrar kaynatın, tencereyi 1 ~ 2 dakika daha kaynatın ve yapışkan pirinç toplarının tamamen yüzdüğünü görün, bu da yapışkan pirinç toplarının piştiğini gösterir.
15 Bir kaseye koyun ve sıcakken servis yapın
-
- Sağlıklı Karides ve Brokoli
-
- altın Balık
-
- Markalı kutu
-
- Tonik haşlanmış ördek
-
- Siyah Susamlı Tam Buğday Kahvaltılık Çörek
-
- Kızarmış Barbunya
-
- Karabiber soslu tavada kızartılmış brokoli
-
- Lahana Turşusu Erişte Omurga Suyu
-
- Doğranmış Etli Kızarmış Fasulye
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Soğuk deniz yosunu ve soğan parçaları
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
