Lotus kök
1 bölüm
Domuz eti dolgusu
150 g
Aksesuarlar Kuru un 25g yapışkan pirinç unu 25g kabartma tozu 1g yumurta 1 su 60g tuz 3g doğranmış yeşil soğan uygun miktarda zencefil uygun miktarda monosodyum glutamat uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda biber uygun miktarda şeker uygun miktarda mısır nişastası uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda Lotus kökü kutusu nasıl derin yağda kızartılır 1 Hamur için malzemeler: un, yapışkan pirinç unu, kabartma tozu, yarım yumurta ve su, bunları bir kaba koyun, eşit şekilde çırpın, hamuru çubuklarla toplamak için ince ve kalın yapın ve meyilli yavaşça bir sıraya düşer İstifleme iyidir. 2 Üç nokta yağlı ve yedi noktalı yağsız domuz eti püre haline getirilir Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, şeker, tuz, karabiber, MSG, hafif soya sosu, nişasta, yarım yumurta ve domuz püresine şarap pişirilir. 3 Sert vuruş. 4 Lotus kökünü soyduktan sonra, onu bir lotus kökü klipsi şeklinde kesin.Bağlantılı bir lotus kökü klipsi oluşturmak için iki parçayı kesmeyin. 5 Kıymayı lotus kökü dilimlerinin ortasına ekleyin ve elle yavaşça sıkıştırın; 6 Meyilli ile sarın. 7 Bir tavaya koyun ve orta-düşük ateşte yavaşça kızartın. 8 Bir seferde çok kızartırsanız, önce kızartabilir, ardından ertesi gün bir kez kızartmak için tavaya dönebilirsiniz.